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更新时间:2024-11-14 07:10:00
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详细介绍

食堂承包承诺书

 XXXXXX项目部:

  我 在此承诺如下:

  一、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全实施条例》、《餐备查。饮服务食品安全监督管理办法》、《餐饮服务许可管理办法》等法律法规,切实做到依法经营,诚信经营;

  二、切实履行餐饮服务环节食品安全第一责任人职责,确保本食堂的食品安全;

  三、自觉接受并积极配合食品安全监管部门的监督管理。

  四、认真执行各项食品安全管理制度,坚持合法购进食品原料,严把购进关、加工烹饪关、餐具消毒关,并做好日常记录

  五、合理安排伙食结构,满足就餐人员的需要,如70%就餐人员不满意,必须做出相应的调整。

  六、在经营过程中,因违反相关法律法规及相关制度要求而造成食物中毒、食源性疾患、传染病、人员操作受伤、厨房起火等发生,由我承担全部责任。

  七、严格遵守施工现场安全管理条例,严禁擅自进行施工现场,不允许在作业区内进行送烟送水等经营活动。

  八、项目部减免食堂水电费,该部分费用作为施工作业人员生活补贴。

  以上承诺望项目部管理人员进行监督管理,若有违规超过3次将按自愿退场处理,前期投资损失自负,保证金不予退还。违反国家相关规定承担相应法律责任。

  魅力航都项目部食堂 负责人:


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